こんにちは。

只今、ボー・デコールでは国産テーブル展を開催しております。
その中のイベントのひとつ、「飛騨のカッティングボード 50枚展」をご紹介いたします。

まな板はキッチンで使い、カッティングボードは食卓で使う…
そんなイメージがあると思いますが、カッティングボードはお料理の時に使うことも出来ます。
なぜかというと、日本で一般的にまな板で使う木材とは異なり、
カッティングボードには硬い木材の種類を使用しているため、中心部分が凹んでくることが少ないです。

左からエンジュ、桜、クルミ。

パウンドケーキを切り分けたり、スイーツやちょとしたおつまみを載せてみたり、
切ってそのまま食卓に並べてみたり…用途はさまざまです。

一点ものであるからこそサイズや重さ、色の濃淡、感触、香りまで異なります。
このように個性豊かな形も！わたしのお気に入りポイントです。

一枚一枚、違うからこそ出会いがある。
「これだ！」というお気に入りの一枚を探してみませんか。

国産テーブル展は3/21(月)まで開催しております。
是非、お越しくださいませ。